「歯医者さんは歯を治す人」と一般的に思われていますが、著者は「口の機能を回復、維持するのが目的」と言います。口は「食べる、しゃべる、呼吸する、嚙みつく、表情をつくる」などなど、生命に直結するかけがえのない器官です。その口がないがしろにされているのが現在の歯科医療ではないか、と問題提起します。一方、歯は命にかかわることはないと思われがちですが、大間違い。がんや認知症にも関係していると研究報告があります。また「ほうれん草が硬い」という子どもの出現など軟食化が進み、咀しゃく回数が減ることで脳の活性が妨げられていることも実証されています。そして長生きすれば歯が失われる率も高くなります。それをカバーするのは入れ歯なのか、インプラントなのか……。多くの臨床を踏まえて最適な口腔医療を示します。歯が大事なのではなく、口が大事なのです！